Naha cork-lirén ngéléhkeun anggur anu saé?

Dina réstoran Kulon anu dihias, pasangan anu didamel nganggo netepkeun hanjakalna sareng garpu-teu datang, neuteup-gut anu alus, ngabersihan warna-saé anu pikaresepeun, pikeun tuangeun dua warna anu pikaresepeun ...

Naha adegan ieu katingali dalit? Sakali bagian elegan pikeun muka botol anu leungit, éta sigana yén wanda adegan sagalana bakal sirna. Éta persis kusabab ieu jalma-jalma henteu sadar sadar yén ngéléhkeun sareng penutupan gabungan sering kualitas anu langkung saé. Naha ieu masalahna? Naon kaunggulan sareng kalemahan tina stoppers cork?

Stoper gaber dijieun tina anggur kandel disebut cork ek. Asongan toter gabus langsung dipotong sareng ditumbuk dina papan cork pikeun masihan stoper lengkep, ogé rusak rusak. Cork Corcer henteu dilakukeun ku motong sareng ditumbuk sadayana dewan gabus, sakali tiasa dilakukeun ku ngumpulkeun chip cork sésana saatos motong saméméhna teras diurutkeun, anu diurutkeun, anu diurutkeun, anu diurutkeun, anu diurutkeun, anu diurutkeun, anu diurutkeun, anu diurutkeun, anu disering ...

Salah sahiji kauntungan anu gedé kinterc nyaéta éta nunjukkeun sababaraha oksigén sakedik dugi klik busera anggur, sahingga cocog sareng weleding. Kiwari, kalolobaan anggur sareng poténsi sepuh anu kuat bakal milih ngagunakeun gabus pikeun ngégél botol. Di sadayana, cork alami mangrupikeun stopper panghad pendamatan anu dianggo salaku mundur tangkal, sareng ayeuna mangrupikeun stopper mutamperna.

Nanging, cayana henteu sampurna sareng tanpa lampiran, sapertos kontaminasi kambing, anu mangrupikeun masalah anu ageung. Dina sababaraha kasus, Cork bakal ngahasilkeun réaksi kimia pikeun ngahasilkeun zat anu disebut "Trichloroanaijanis (TCA)". Upami zat TCA sateuacana ngahubungi sareng anggur, bau anu dihasilkeun pisan, rada mirip sareng beueus. Bau rags atanapi kardus, sareng moal tiasa nyingkirkeunana. Anggur anggur Amérika sakali nembongkeun kana kasampurnaan kontaminasi tca: "Sakali anjeun bau anggur anu kacemar sareng TCA, anjeun moal pernah hilap kanggo sésana anjeun."

Panca Gandul Cork mangrupikeun hasil unraviding colk-colk-ZK. Sanaos ukur baborna alit, biasana dikaluarkeun dina jumlah anu leutik); Sakumaha kanggo gabok ngagaduhan zat ieu, aya ogé pendapukan anu béda. Hal ieu dipercaya yén tukang cork bakal ngalaksanakeun masalah salami prosés disinfection, teras teras dibéré baktéri sareng jamur sareng kalembur sanésna pikeun ngahasilkeun trichloroanaAsis (TCA).

Gemblengna, corks saé sareng goréng pikeun bungkusan anggur. Urang moal tiasa nyobian pikeun nemis kualitas anggur ku naha éta dibungkus ku cork. Anjeun moal terang dugi aruwa anggur parantos berish kuncup rasa anjeun.

 


Waktu Pasang: Jun-28-2022