Abstrak: di Cina, Amérika Serikat sareng Jerman, jalma masih ngan ukur resep ngélégkeun ku kambing o alami, tapi penelitian anu henteu ngamimitian ngarobih ieu, diajar ieu bakal ngamimitian ngarobih, diajar ieu bakal ngamimitian.
Numutkeun data anu dikumpulkeun ku idelipasi anggur, lembaga panalungtikan anggur, di Amérika Serikat, Cina sareng Jerk Alem (Cork Alam normal) jawab lapis anggur anu dijagaan. Nunjukkeun yén stopper oaks alam mangrupikeun jinis anu anjeun copper anggur.
Stuapan dipasihkeun di 2016-2017 sareng data na asalna tina 1000 nginum anggur teratur. Di nagara anu langkung resep merkaan, konsumen anggur Cina mangrupikeun kayu bodas kayu, kalayan ampir katilu pikeun ieu nyebatkeun sareng topi kerbing aranjeunna moal mésér anggur.
Panulis diajar ngungkabkeun yén pilihan konsumen Cina pikeun kalkohol alami umum umumna kusabab kauntungan anu kuat dina anggur anu kuat di Cina, sapertos jalma ti Bordeaux sareng burgundy. "Pikeun anggur ti daérah ieu, stopper oak ek alam parantos janten régét anu kedahna. Data kami nunjukkeun yén konsumen kulon Cina percaya yén cékek kabuka ngan ukur cocog pikeun anggur kelas rendah. " Cara pamakean anggur munggaran dikaluarkeun kakeunaan kana kameunangan Bordeaux sareng Burgundy, dimana pakét kaps trik sesah ditampi. Hasilna, konsumen Cina langkung resep gabus. Diantara konsumen anggur anggur-luhur ditaliti ditujukeun, 61% langkung resep ngindek ku corks, sedengkeun Ninggali 23% Nampi Weled sareng Cap Scres.
Decanter Cina ogé nembe dilaporkeun yén sababaraha pabrik anggur di nagara-nagara anggur anu minangka nagara anggur anu anyar ogé ngagaduhan tren panganan kertas Cina. . Tapi, kawis anggur ngamajukeun kaayaan ieu di Cina tiasa ngarobih: "Patarosan yén kesan tina ngaleungitkeun colokan scrown." ngéléhkeun Australia ti luhureun Atras. "
"D pikeun nagara anggur anu umurna anu umurna, cors parantos lami-lami, sareng teu mungkin pikeun ngarobah sapeuting. Tapi kasuksésan Australia sareng Selandia Anyar nunjukkeun kami yén kesan jalma anu tiasa dirobih. Éta peryogi waktos sareng usaha pikeun robih, sareng panggunaan nyata ngarah pembaharuan. ""
Numutkeun kana analisis tina "intelijen anggur", gampang nyampah kalks anggur saleresna gumantung kana frekuensi baut-anggur anu tingal. Di Australia, hiji generasi konsumen anggur parantos kakeunaan anggur diengakeun nganggo topatan tiap saprak kalahiran, ambéh biasana parantos resep sareng cap trrs. Sarupa, colokan screw anu kasohor di Inggris, sareng 40% réspon na nyarios aranjeunna resep colot plum, inoh anu henteu dirobih saprak taun 2014.
Hikmah anggur ogé nalungtik kasabaran global tina cork sintétis. Dibandingkeun sareng dua stoppers anggur disebatkeun di luhur, leuwih penting pikeun atanapi panampa stopter sintétik henteu jelas, kalayan rata-rata tina 60% réspondén ka nétral. Amérika Serikat sareng Cina aya ngan nagara anu ngan ukur milih colokan sintétis. Diantara nagara anu dipulas, Cina mangrupikeun nagara anu langkung nampi tina plak sintétik tibatan colokan scrack.
Waktu Pasang: Agustus 05-2022