Saatos anggur dibotolkeun, éta henteu statis. Bakal ngaliwatan prosés ti ngora → dewasa → sepuh kana waktu. Parobihan kualitasna dina bentuk parabolik sapertos anu dipidangkeun dina gambar di luhur. Deukeut luhureun parabola nyaéta jaman nginum anggur.
Naha anggur téh cocog pikeun nginum, naha éta ambu, rasa atawa aspék séjén, sadayana ismor hadé.
Sakali mangsa nginum geus kaliwat, kualitas anggur mimiti turun, kalawan ambu buah lemah sareng tannin leupas ... nepi ka teu patut rasa.
Sagampil anjeun kedah ngadalikeun panas (suhu) nalika masak, anjeun ogé kedah nengetan suhu porsi anggur. Anggur anu sami tiasa raos béda pisan dina suhu anu béda.
Contona, upami hawa teuing tinggi, rasa alkohol anggur bakal kuat teuing, nu bakal ngairitasi rohangan nasal jeung nutupan ambu séjén; lamun hawa teuing low, ambu anggur moal dileupaskeun.
Sobering up hartina anggur hudang tina sare na, nyieun ambu anggur leuwih sengit sarta rasa lemes.
Waktu pikeun sobering up beda-beda ti anggur ka anggur. Sacara umum, anggur ngora anu sobered up salila kira 2 jam, bari wines heubeul sobered up pikeun satengah jam nepi ka hiji jam.
Lamun teu bisa nangtukeun waktu sober up, Anjeun bisa ngarasakeun eta unggal 15 menit.
Sobering up hartina anggur hudang tina sare na, nyieun ambu anggur leuwih sengit sarta rasa lemes.
Waktu pikeun sobering up beda-beda ti anggur ka anggur. Sacara umum, anggur ngora sobered up salila kira 2 jam, bari wines heubeul sobered up pikeun satengah jam nepi ka hiji jam. Lamun anjeun teu bisa nangtukeun waktu sober up, Anjeun bisa ngarasakeun eta unggal 15 menit.
Sajaba ti éta, Kuring heran lamun geus noticed nu lamun urang biasana inuman anggur, urang mindeng teu pinuh ku gelas.
Salah sahiji alesan pikeun ieu nyaéta pikeun ngantepkeun anggur pinuh kontak sareng hawa, lalaunan ngaoksidasi, sareng matuh dina cangkir ~
Kombinasi dahareun jeung anggur bakal langsung mangaruhan rasa anggur.
Pikeun masihan conto négatip, anggur beureum full-bodied dipasangkeun kalayan kadaharan ti laut steamed, tannin dina anggur tabrakan ganas jeung kadaharan ti laut, bringing hiji rasa karat pikaresepeun.
Prinsip dasar dahareun jeung anggur papasangan nyaéta "anggur beureum jeung daging beureum, anggur bodas jeung daging bodas", anggur cocog + dahareun cocog = kanikmatan dina tungtung létah.
Protéin jeung gajih dina daging alleviates rarasaan astringent tina tannin, bari tannin ngaleyurkeun gajih daging jeung boga pangaruh relieving greasiness. Duanana silih pelengkap jeung ningkatkeun rasa.
waktos pos: Jan-29-2023