1. Sumbat gabus
kauntungan:
· Éta anu paling asli sareng masih anu paling seueur dianggo, khususna pikeun anggur anu kedah umurna dina botol.
Cork ngamungkinkeun sajumlah leutik oksigén pikeun laun-laun asup kana botol, ngamungkinkeun anggur pikeun ngahontal kasaimbangan optimal tina aroma hiji sareng tilu anu dipikahoyong ku winemaker.
kakurangan:
· Aya sababaraha anggur anu nganggo sumbat gabus anu tiasa kacemar ku sumbat gabus. Sajaba ti éta, aya proporsi tangtu cork, nu bakal ngidinan leuwih oksigén asup kana botol anggur salaku umur anggur, ngabalukarkeun anggur ka ngoksidasi.
Cork Taint Cork Taint:
Kontaminasi gabus disababkeun ku bahan kimia anu disebut TCA (tricchloroanisole), anu dikandung ku sababaraha gabus tiasa masihan anggur bau kardus apak.
2. Tutup sekrup:
kauntungan:
· Good sealing jeung béaya rendah
· Tutup screw teu ngotorkeun anggur
Caps screw nahan fruitiness of wines leuwih panjang batan corks, jadi caps screw jadi leuwih umum dina wines mana winemakers nyangka nahan hiji tipe ambu.
kakurangan:
Kusabab caps screw teu ngidinan oksigén pikeun nembus, éta debatable naha éta cocog pikeun nyimpen wines anu merlukeun sepuh botol jangka panjang.
waktos pos: Jun-16-2022