Anyar-anyar ieu, WBO diajar ti padagang wiski yén wiski domestik kalayan "umur K5 taun" parantos muncul dina pasaran.
Saurang padagang anggur anu khusus dina penjualan wiski asli nyarios yén produk wiski nyata bakal langsung nunjukkeun waktos sepuh, sapertos "umur 5 taun" atanapi "umur 12 taun", jsb. . “
Ieu disangka "ujung" tina konsép tangtu atawa merek tangtu produk henteu kasus terasing di pasar wiski Cina. Sajumlah padagang wiski tingkat kahiji nyarios ka WBO yén aranjeunna mendakan produk wiski anu goréng dina pasar sirkulasi offline.
"Situasi Pasar Minuman Keras Impor ti Januari nepi ka Méi 2022" dikaluarkeun ku Kamar Dagang Cina pikeun Bahan Pangan, Produk Asli sareng Ékspor Impor sareng Ékspor Sato nunjukkeun yén wiski naék ngalawan tren, sareng volume impor sareng nilai wiski gaduh ngaronjat ku 9.6% jeung 19.6% sataun-on-taun mungguh. . Langkung seueur data nunjukkeun yén ti saprak 2011, wiski domestik parantos ningkat dina tingkat dua digit, sareng Cina, salaku pasar berkembang pikeun wiski, parantos ngajaga tingkat vitalitas pangwangunan anu luhur.
Popularitas wiski sacara alami narik seueur palanggan kalayan panyebut awal anu kuat sareng distributor anu hoyong dilegakeun operasi kategorina.
Liu Fengwei, CSO Industri Anggur Huaya, nyarios ka WBO yén pasar wiski domestik panas pisan sareng populer pisan, sareng sami sareng "demam saus anggur" sateuacana. Pasar wiski henteu gaduh standar anu ketat sapertos di luar negeri. Liu Fengwei nyarios yén pasar wiski ayeuna sami sareng anggur impor dina taun-taun awal, tapi dina widang profésional, seueur konsumen henteu gaduh kamampuan pikeun ngaidentipikasi.
Anu padagang anggur nyarios yén aya sababaraha konsumen biasa anu leres-leres ngartos wiski. Éta sadayana ningali naha bungkusanna saé sareng hargana murah. Pikeun konsumén biasa, ngartos pangaweruh profésional dasar wiski, ti ongkos ka bungkusan, kecap dina labél diperlukeun. Hese nangtoskeun kualitas inpormasi.
Ku alatan éta, konsumen anyar ieu anu kurang pangaweruh ngeunaan wiski geus jadi "leeks emas" dina panon loba usaha.
Harga merek badag transparan, sarta eta disangka "ngusap ujung" anggur tapi nyieun kauntungan badag?
Numutkeun padagang anggur, aya angka nu gede ngarupakeun wiski dina pasaran anu "rubbing ujung" online, sarta offline di kota badag sarta leutik.
Chen Xun, pangadeg Dumeitang Bistro sareng dosen wiski, nyarios yén ayeuna, pasar wiski domestik masih didominasi ku Macallan, Glenlivet, Glenfiddich sareng produk populér sanés. Tapi merek wiski ieu pisan nguntungkeun pikeun distributor.
"Contona, Glenfiddich yuswa 12 taun. Sacara umum, hargana langkung ti 200. Anjeun tiasa kéngingkeun langkung ti 200, tapi harga anu dipasihkeun ku toko unggulan resmi dina Internét ogé langkung ti 200. Seueur jalma anu ngajual éta online, sareng hargana ogé dibandingkeun. Lemah. Ku alatan éta, hésé pikeun loba jalma nyieun untung dina jualan wiski. Ceuk Chen Xun, "Ayeuna, penjualan wiski utamana gumantung kana merekna. Lamun nyieun wiski sorangan, jualan pasar bisa jadi teu jadi alus, iwal mun ngajual eta kalawan harga ultra-low. , anu nguntungkeun sacara komersil, tapi henteu gaduh nilai merek.
Sacara umum, popularitas luhur lagu wiski di Cina geus ngabalukarkeun pasar nengetan spasi pertumbuhan anyar ieu pikeun alkohol, tapi di waktu nu sami, lolobana pangsa pasar wiski dikawasaan ku raksasa, sistem harga produk transparan. , sarta spasi operasi kauntungan leutik. Dasar konsumsi wiski, produk impor di pasar Cina, lemah, sareng pangawasan pamaréntah pikeun pasar kategori wiski henteu cekap. Opat faktor ieu geus babarengan nyumbang kana rusuh di pasar wiski kiwari.
Sareng ieu ogé janten senjata anu penting pikeun seueur spekulan pikeun ngamangpaatkeun dividen pangembangan awal wiski. Tapi pikeun pasar wiski, anu dina tahap awal anu penting, ieu pasti bakal ngirangan kapercayaan konsumen di pasar wiski sareng ngarusak kapercayaan industri.
Norma pasar wiski kedah langkung dilaksanakeun
Di hiji sisi, aya hotness sahiji lagu wiski, sarta séjén nyaéta kacau status pasar wiski. Nalika pasar wiski ngagaduhan ekspektasi anu luhur, éta ogé nyanghareupan masalah pangaturan industri.
Pangaturan wiski sesah ayeuna, sareng teu aya asosiasi industri anu gaduh pangaruh nyata di sakumna. Upami asosiasi industri tiasa ngarumuskeun standar wiski sareng ngawaskeunana ngalangkungan asosiasi industri, éta tiasa langkung kondusif pikeun pangaturan pasar. padagang wiski sejen yakin yén norma industri aya gunana, nu merlukeun pakaitna jeung industri sakabéhna, babarengan jeung agénsi penegak hukum.
Ayeuna, tina segi standar nasional, standar nasional ayeuna kanggo wiski di nagara kuring nyaéta "GB / T 11857-2008 wiski" dikaluarkeun dina 2008, sareng standar lokal nyaéta "DB44 / T 1387-2014 spésifikasi téknis pikeun idéntifikasi wiski" dikaluarkeun ku Propinsi Guangdong di 2014. Tapi dina jangka panjang, sakumaha pasar wiski domestik ieu gaining moméntum, norma industri relevan jeung standar pasar kudu salajengna ningkat.
Saméméhna, Asosiasi Minuman Alkohol Cina ngumumkeun ngadegna panitia wiski profésional, sareng ngumumkeun tujuan sareng arah kerja panitia. Bakal ngarévisi sistem standar, positioning kategori, latihan bakat, panalungtikan ilmiah, konsultasi jeung loba aspék séjén pikeun ngamajukeun standarisasi pasar wiski domestik. Gerakan ieu tiasa ngamajukeun pangaturan pasar wiski domestik.
Salaku tambahan, dina hal panyalindungan mérek dagang, Scotch Whisky sareng Irish Whiskey duanana ngagaduhan indikasi panyalindungan geografis di nagara kuring. Dina konperénsi pidéo antara Asosiasi Minuman Alkohol Cina sareng Asosiasi Wiski Scotch dina bulan Pebruari taun ieu, Mark Kent, CEO Asosiasi Wiski Scotch, nyarios, "Asosiasi Wiski Scotch nempelkeun pentingna pikeun panyalindungan merek sareng padamelan anu aya hubunganana, sareng ngaharepkeun. pikeun mawa leuwih kualitas luhur Scotch Wiski Industri dibawa ka pasar Cina, sarta kami pisan daék ngamajukeun produksi jeung ngembangkeun wiski domestik di Cina.
Sanajan kitu, Liu Fengwei teu tahan loba harepan pikeun kakuatan asosiasi dina panangtayungan merek wiski. Cenah yén produsén sabenerna bakal nyingkahan resiko légal. Butuh usaha anu ageung pikeun konsumén biasa pikeun ngajagaan hakna, sareng seueur deui anu kedah dilakukeun di tingkat pamaréntah. Pikeun ngamimitian, pikeun nguatkeun pangawasan tiasa éféktif.
waktos pos: Sep-09-2022