anggur mimiti biadab
Panas usum panas ieu parantos ngabuka panon seueur para pekebun anggur Perancis senior, anu buah anggurna parantos asak awal ku cara anu brutal, maksa aranjeunna ngamimitian metik saminggu dugi ka tilu minggu sateuacana.
François Capdelayre, pupuhu kilang anggur Dom Brial di Baixa, Pyrénées-Orientales, nyarios: "Kami sadayana rada reuwas yén buah anggur asak pisan ayeuna tibatan jaman baheula."
Salaku kaget ku loba salaku François Capdelayre, Fabre, presiden Vignerons indépendants, dimimitian picking anggur bodas on August 8, dua minggu saméméhna ti sataun saméméhna.Panas gancangan wirahma tumuwuhna tutuwuhan jeung terus mangaruhan kebon anggur na di Fitou, di departemen Aude.
"Suhu beurang antara 36 ° C sareng 37 ° C, sareng suhu wengi moal turun di handap 27 ° C."Fabre ngajelaskeun cuaca ayeuna sapertos anu teu pernah terjadi.
"Salila langkung ti 30 taun, kuring henteu ngamimitian metik dina 9 Agustus," saur tukang kebon Jérôme Despey di departemen Hérault.
anggur mimiti biadab
Panas usum panas ieu parantos ngabuka panon seueur para pekebun anggur Perancis senior, anu buah anggurna parantos asak awal ku cara anu brutal, maksa aranjeunna ngamimitian metik saminggu dugi ka tilu minggu sateuacana.
François Capdelayre, pupuhu kilang anggur Dom Brial di Baixa, Pyrénées-Orientales, nyarios: "Kami sadayana rada reuwas yén buah anggur asak pisan ayeuna tibatan jaman baheula."
Salaku kaget ku loba salaku François Capdelayre, Fabre, presiden Vignerons indépendants, dimimitian picking anggur bodas on August 8, dua minggu saméméhna ti sataun saméméhna.Panas gancangan wirahma tumuwuhna tutuwuhan jeung terus mangaruhan kebon anggur na di Fitou, di departemen Aude.
"Suhu beurang antara 36 ° C sareng 37 ° C, sareng suhu wengi moal turun di handap 27 ° C."Fabre ngajelaskeun cuaca ayeuna sapertos anu teu pernah terjadi.
"Salila langkung ti 30 taun, kuring henteu ngamimitian metik dina 9 Agustus," saur tukang kebon Jérôme Despey di departemen Hérault.
Pierre Champetier ti Ardèche nyarios: "Opat puluh taun ka pengker, urang ngan ukur ngamimitian metik sakitar 20 Séptémber. Upami tangkal anggur kakurangan cai, éta bakal garing sareng lirén tumuwuh, teras lirén nyayogikeun gizi, sareng nalika suhuna langkung ti 38 darajat Celsius, buah anggur. ngamimitian 'ngaduruk', kompromi dina kuantitas sareng kualitas, sareng panas tiasa ningkatkeun eusi alkohol ka tingkat anu luhur teuing pikeun konsumen.
Pierre Champetier nyebatkeun éta "kaduhung pisan" yén iklim pamanasan ngajantenkeun anggur awal langkung umum.
Nanging, aya ogé sababaraha buah anggur anu henteu ngalaman masalah ripening awal.Pikeun variétas anggur anu nyieun Hérault anggur beureum, pagawean picking masih bakal dimimitian dina awal September dina taun saméméhna, sarta kaayaan spésifik bakal rupa-rupa nurutkeun présipitasi.
Ngadagoan rebound, nungguan hujan
Pamilik kebon anggur ngarep-ngarep rebound anu seukeut dina produksi anggur sanaos gelombang panas nyerang Perancis, nganggap hujan dina satengah kadua Agustus.
Numutkeun ka Agreste, agénsi statistik anu tanggung jawab pikeun ngaramalkeun produksi anggur di Kamentrian Pertanian, sadaya kebon anggur di sakuliah Perancis bakal ngamimitian metik awal taun ieu.
Data anu dikaluarkeun dina 9 Agustus nunjukkeun yén Agreste ngarepkeun produksi antara 4,26 milyar sareng 4,56 milyar liter taun ieu, sami sareng rebound seukeut tina 13% dugi ka 21% saatos panén anu goréng dina 2021. Upami angka ieu dikonfirmasi, Perancis bakal nampi deui. rata-rata lima taun katukang.
"Tapi, upami halodo digabungkeun sareng suhu anu luhur neraskeun kana usum metik anggur, éta tiasa mangaruhan rebound produksi."Agreste nunjuk kaluar cautiously.
Pamilik kebon anggur sareng présidén Asosiasi Profesional Cognac Nasional, Villar nyarios yén sanaos ibun dina April sareng hujan es dina Juni henteu nguntungkeun pikeun budidaya anggur, jumlahna terbatas.Kuring yakin yén bakal aya hujan sanggeus 15 Agustus, sarta picking moal dimimitian saméméh 10 atawa 15 Séptémber.
Burgundy ogé ngarepkeun hujan."Kusabab halodo sareng kurangna hujan, kuring mutuskeun pikeun nunda panén sababaraha dinten.Ngan 10 mm cai cukup.Dua minggu ka hareup penting pisan, ”saur Yu Bo, presiden Féderasi Kebon Anggur Burgundy.
03 Global warming, éta caket pikeun manggihan variétas anyar anggur
Média Perancis "France24" ngalaporkeun yén dina bulan Agustus 2021, industri anggur Perancis ngarumuskeun strategi nasional pikeun ngajagi kebon anggur sareng daérah produksina, sareng parobihan parantos digulung ku léngkah-léngkah ti saprak éta.
Dina waktos anu sami, industri anggur maénkeun peran anu penting, contona, dina 2021, nilai ékspor anggur Perancis sareng roh bakal ngahontal 15,5 milyar euro.
Natalie Orat, anu parantos ngulik épék pemanasan global dina kebon anggur salami dasawarsa, nyarios: "Urang kedah ngamangpaatkeun karagaman variétas anggur.Aya kira-kira 400 variétas anggur di Perancis, tapi ngan sapertilu di antarana dipaké.1. Lolobana variétas anggur poho pikeun teuing low-kauntungan.Tina variétas bersejarah ieu, sababaraha tiasa langkung cocog sareng cuaca dina taun-taun ka hareup."Sababaraha, khususna ti gunung, dewasa engké sareng sigana toleran halodo khusus.“
Di Isère, Nicolas Gonin ngahususkeun kana variétas anggur anu hilap ieu."Hal ieu ngamungkinkeun aranjeunna pikeun ngahubung sareng tradisi lokal sareng ngahasilkeun anggur kalayan karakter anu nyata," pikeun anjeunna, anu ngagaduhan dua kauntungan."Pikeun merangan perubahan iklim, urang kedah ngadasarkeun sadayana kana karagaman.… Ku cara ieu, urang bisa ngajamin produksi sanajan dina ibun, halodo jeung cuaca panas.
Gonin ogé damel sareng Pierre Galet (CAAPG), Pusat Kebon Anggur Alpine, anu parantos suksés ngadaptarkeun 17 variétas anggur ieu kana National Register, léngkah anu dipikabutuh pikeun penanaman deui variétas ieu.
"Pilihan sanésna nyaéta angkat ka luar negeri pikeun milarian variétas anggur, khususna di Laut Tengah," saur Natalie."Balik taun 2009, Bordeaux ngadegkeun kebon anggur percobaan kalayan 52 variétas anggur ti Perancis sareng mancanagara, khususna Spanyol sareng Portugal pikeun meunteun poténsina."
Pilihan katilu nyaéta variétas hibrida, dirobih sacara genetik di laboratorium supados langkung tahan halodo atanapi ibun."Salib ieu dilaksanakeun salaku bagian tina kontrol panyakit, sareng panalungtikan ngeunaan merangan halodo sareng ibun parantos dugi," saur ahli, khususna tina biayana.
Pola industri anggur bakal ngalaman parobahan anu ageung
Di tempat sanés, para pekebun industri anggur mutuskeun pikeun ngarobih skala.Salaku conto, sababaraha parantos ngarobih dénsitas plotna pikeun ngirangan kabutuhan cai, anu sanés nimbang-nimbang ngagunakeun cai limbah anu dimurnikeun pikeun nyayogikeun sistem irigasi, sareng sababaraha pekebun nempatkeun panél surya dina tangkal anggur pikeun ngajaga tangkal anggur di tempat teduh ogé tiasa ngahasilkeun. listrik.
"Growers ogé bisa mertimbangkeun relokasi perkebunan maranéhanana," Natalie nyarankeun."Nalika dunya haneut, sababaraha daérah bakal langkung cocog pikeun ngembang anggur.
Kiwari, geus aya usaha individu skala leutik di Brittany atanapi Haute Perancis.Upami dana sayogi, masa depan sigana ngajangjikeun pikeun sababaraha taun ka hareup, ”saur Laurent Odkin ti French Institute of Vine and Wine (IFV).
Natalie nyimpulkeun: "Nepi ka 2050, bentang ngembang industri anggur bakal robih sacara dramatis, gumantung kana hasil uji coba anu ayeuna dilaksanakeun di sakuliah nagara.Panginten Burgundy, anu ngan ukur nganggo hiji variétas anggur ayeuna, bakal ka hareupna sababaraha variétas tiasa dianggo, sareng di tempat-tempat énggal anu sanés, urang tiasa ningali daérah anu énggal.
waktos pos: Sep-02-2022