Nurutkeun legenda, kadaharan tanpa tanggal béakna salawasna ngajadikeun jalma ngarasa teu aman, sarta anggur teu iwal.Tapi naha anjeun mendakan fenomena anu pikaresepeun?Kahirupan rak dina tonggong anggur sadayana sapuluh taun!Hal ieu ngajadikeun loba jalma pinuh ku tanda tanya~Sanes ngan éta, bakal ngabejaan Anjeun hiji kanyataan malah leuwih endah kiwari: umur rak anggur teu bisa dipercaya pisan!
naha anjeun terang?Di nagara-nagara sanés, anggur henteu gaduh umur rak atanapi konsép umur rak.Alesan naha anjeun tiasa ningali jumlah pasti "10 taun" di nagara urang sabab sateuacan 2016, nagara urang parantos nyatakeun yén umur rak kedah dituduhkeun dina labél, sareng ieu mangrupikeun nomer anu ngajamin pikeun sadayana.
Nanging, éta kedah diperhatoskeun yén ti 1 Oktober 2016, numutkeun katangtuan "Aturan Umum pikeun Labeling Pangan Prepackaged dina Standar Kasalametan Pangan Nasional".Anggur, arwah, anggur herang, anggur aromatisasi, anggur nasional, anggur herang, sareng inuman anu ngandung alkohol 10% atanapi langkung henteu kedah nyatakeun tanggal kadaluwarsa.
Ku sabab kitu, jumlah umur rak dina tonggong anggur, ngan tingali éta ~ tong dianggap serius~ Tapi ceuk paribasa, dahareun (inuman) tanpa umur rak teu lengkep.Kusabab anggur henteu ningali umur rak, éta kedahna Naon anu anjeun tingali?
"Kahirupan rak" anggur, jaman nginum legendaris.
Katerangan nyarios yén aya pésta sapertos kitu, para tamu sareng host ngaraosan diri, teras host nyandak botol anggur anu disimpen salami sapuluh taun kanggo sadayana.Balukarna, pas botol dibuka, sakujur rohangan bau cuka, teu weleh teu ngeunaheun!Dina waktos ieu, master ngirimkeun panyiksaan jiwa:
Hejo?Henteu hartosna yén langkung lami disimpen anggur, langkung saé?Naha masih cuka?
Hayu atuh ngabejaan Anjeun jawaban!Kanyataanna, ieu nunjukkeun ka extent greatest yén anjeun geus lasut periode nginum tina botol anggur ieu.Upami redaktur sumping masihan conto, éta sapertos botol Coke tanpa karbon dioksida, éta ngan saukur leungiteun ayana jiwa~
Janten kumaha nangtoskeun waktos nginum anggur anu pangsaéna?
Fokus kana éta, babaturan!Ieu tiasa katingal tina inohong anu 90% tina wines anu pangalusna dilayanan dina hiji atawa dua taun.
Meureun aya sababaraha panyimpangan dina rasa numutkeun karesep pribadi, tapi kalolobaanana saluyu sareng aturan dina gambar.Dina basa sejen, Anjeun bisa stock up on nanaon, tapi stockpiling loba anggur ngan teuing unrealistic~ (iwal mun bisa inuman eta sakaligus).Lamun bener teu bisa mantuan meuli jeung meuli, mangka anjeun kudu kerja keras nginum jeung nginum!Upami teu kitu, éta runtah dahareun.
Dina waktos anu sami, urang ogé tiasa ngagambar kacindekan yén pikeun anggur: waktos nginum langkung penting tibatan umur rak!Dina waktos anu sami, henteu unggal botol anggur kedah disimpen salami sapuluh taun kanggo nginum~
Tapi henteu masalah naon jinis anggur éta, éta peryogi perawatan ati-ati sareng neundeun pikeun mastikeun kualitasna salami periode nginum.Éditor parantos nyimpulkeun poin-poin penting pikeun neundeun anggur pikeun anjeun, pastikeun pikeun mesen tanda anu saé~!
Ngajamin kualitas anggur salila periode nginum?Inget titik konci ieu!
.Tetep suhu konstan: 10-15 ℃
Panas teh nomer hiji "musuh" anggur.Nalika anggur ditinggalkeun dina 21 ° C pikeun waktos anu berkepanjangan, éta bakal ngalaman karusakan anu teu tiasa dilereskeun.Upami langkung ti 26 ° C, anggur ogé bakal panas, anu bakal masihan rasa anggur sapertos buah asak sareng kacang.
Ku alatan éta, anjeun kedah ngajaga hawa tiis nalika nyimpen anggur, suhu neundeun idéal nyaéta antara 10 ° C sareng 15 ° C.Sajaba ti éta, coba ulah parobahan drastis atawa sering dina suhu, nu bisa boga épék teu bisa balik dina kualitas anggur.
.Ngajaga kalembaban konstan: 50% nepi ka 75%
Upami anggur disimpen dina lingkungan anu garing, ieu tiasa gampang nyababkeun cork ngaleutikan, masihan oksigén kasempetan pikeun asup kana botol ngaliwatan celah-celah, nyababkeun anggur ngoksidasi.Sacara umum, 50% dugi ka 75% mangrupikeun kalembaban anu idéal pikeun ngajaga cork beueus.Kitu ogé, kalembaban lingkungan panyimpenan teu kedah turun naek pisan atanapi sering.
Poék jeung poék
Cahaya ogé musuh alami anggur.Naha lampu alam atanapi lampu, bakal ngagancangkeun oksidasi anggur.Éta sababna anggur dibungkus dina botol poék.Ku alatan éta, nalika nyimpen anggur, pastikeun pikeun nyimpen eta dina poék, tempat poék.Lamun anggur utamana mahal, eta disarankeun pikeun meuli kabinét gudang UV-bukti profésional.
.Ngajaga kalembaban konstan: 50% nepi ka 75%
Upami anggur disimpen dina lingkungan anu garing, ieu tiasa gampang nyababkeun cork ngaleutikan, masihan oksigén kasempetan pikeun asup kana botol ngaliwatan celah-celah, nyababkeun anggur ngoksidasi.Sacara umum, 50% dugi ka 75% mangrupikeun kalembaban anu idéal pikeun ngajaga cork beueus.Kitu ogé, kalembaban lingkungan panyimpenan teu kedah turun naek pisan atanapi sering.
poék jeung poék
Cahaya ogé musuh alami anggur.Naha lampu alam atanapi lampu, bakal ngagancangkeun oksidasi anggur.Éta sababna anggur dibungkus dina botol poék.Ku alatan éta, nalika nyimpen anggur, pastikeun pikeun nyimpen eta dina poék, tempat poék.Lamun anggur utamana mahal, eta disarankeun pikeun meuli kabinét gudang UV-bukti profésional.
waktos pos: Sep-02-2022